25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก เปลี่ยนการทำมื้อเช้าให้เป็นเรื่องบันเทิง

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักลดความอ้วน เปลี่ยนการทำมื้อเช้าให้เป็นเรื่องบันเทิงลดความอ้วน

เพราะลดความอ้วน อาหารเช้าเป็นเรื่องยากที่ลดความอ้วน ใครจะลุกขึ้นมาทำในตอนลดความอ้วน เช้า แต่ลองได้มายล 25 สูตรอาหารเช้าแสนสวยที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาลดความอ้วน เพราะยังเป็นอาหารคลีนอีกด้วย แล้วการกินอาหารเช้าจะเป็นเรื่องบันเทิง

เมนูอาหารเช้า 25 สูตรลดความอ้วน หลังจากตามใจปากและวินัยหย่อนยานจนพุงเริ่มมาจึงต้องหาอาหารลดน้ำหนักลดความอ้วน  ที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ พร้อมกับการออกกำลังกาย เริ่มเช้าวันนี้เลยแล้วกัน สำหรับสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักลดความอ้วน แต่ชอบตามใจปาก มาทำอาหารทานเองกันดีกว่าโดยเริ่มจากมื้อเช้าก่อนเลยเพราะมีความสำคัญ วันนี้ขอนำเสนอวิธีลดความอ้วน ทำ 25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักลดความอ้วน ได้ สูตรลดความอ้วน แต่ละเมนูทำง่าย หน้าตาเก๋เว่อร์ แล้วความผอมเพรียวจะกลับคืนมาอีกครั้ง

แต่ยังคงอยู่ในโหมดลดน้ำหนักลดความอ้วน เหมือนเดิมนะ คาดว่าคงไม่ออกจากโหมดนี้ง่าย ๆ หลังจาก Clean Eating : ภารกิจลดความอ้วน คลีนบ้างไม่คลีนบ้างของลูกหมูกับความสุขเล็ก ๆ ในการทำอาหาร ผ่านไป

วันนั้นจนถึงวันนี้น้ำหนักลดความอ้วน ลงไปทั้งสิ้น 5 กิโลกรัม และตอนนี้กำลังหยุดลดความอ้วน อยู่กับที่ คือนอกลู่นอกทางไปเยอะมาก เพราะกลับมาเราก็จะเข้าโหมดสังสรรค์ลดความอ้วน เจอเพื่อนฝูง ญาติผู้ใหญ่ นัดกันกินโน่นนี่ เม้าท์มอย และก็รู้ ๆ กันดีว่าประเทศไทยอุดมสมบูรณ์มากเรื่องของกิน เราสามารถหากินได้ตลอด 24  ชั่วโมง ลดความอ้วน อยากกินอะไรก็ได้กิน นี่มันสวรรค์ของคนรักการกินชัด ๆ แถมช่วงนี้ก็หมกมุ่นกับการฝึกทำขนมไทยลดความอ้วน โบราณ ชิมขนมกันจ้าละหวั่น น้ำตาลพุ่งเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วลดความอ้วน เมื่อ "วินัย" เดินจากเราไป เราก็ต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อรั้งเธอเอาไว้...

มื้อเช้าเป็นมื้อที่ทำเองได้บ่อยที่สุด พอออกนอกบ้านปุ๊บก็เข้าสู่ช่วงหาเอาข้าง ๆ ทาง วันนี้เลยเอาเมนูมื้อเช้าลดความอ้วน ที่เคยทำไว้มาแบ่งปันค่ะ อ่อ ! นอกจากจะทานแบบนี้แล้ว ช่วงนี้ก็พยายามออกกำลังกายมากลดความอ้วน ขึ้นนิดหนึ่ง นิดหนึ่งจริง ๆ คือ ลดความอ้วน บางวันตื่นเช้ามาวิ่งบนลู่วิ่ง 20-25 นาที ได้เท่านั้นค่ะหอบเลย คงต้องค่อย ๆ ปรับ ลดความอ้วน พอเย็น ๆ ก็หันมาเล่นฮูล่าฮูปลดความอ้วน ที่ถนัดที่สุด ดูทีวีไปเล่นไปเพลิน ๆ 40-50 นาที เอวลดลงไปเร็วมากนะคะ แต่งานขากับแขนนี่ยากมาก บางทีก็เปิดยูทูบเต้น แต่ต้องล็อกประตูห้องด่วนเลย อายมากเป็นบุคคลลดความอ้วน ที่เต้นได้ไม่เคยตรงจังหวะ สิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดจากการปรับเปลี่ยนรูปแบบลดความอ้วน การทานอาหารคือ เรื่องระบบขับถ่ายดีขึ้นกับเซลลูไลท์ที่สะสมลดลงอย่างเห็นได้ชัด ลดความอ้วน จากตอนกลับมาใหม่ ๆ สะบัดตัวทีขาแทบเป็นลอนคลื่น ผลของการกักตุนชีสและเบคอนค่ะ ตอนนี้ก็ยังมีอยู่ แต่ดีลดความอ้วน ขึ้นเยอะมากคือ คิดว่าถ้าออกกำลังจริง ๆ จัง ๆ ได้คงลดลงและเฟิร์มขึ้นง่ายกว่านี้

เข้าประเด็นลดความอ้วน นะคะ วันนี้มีไอเดียเมนูอาหารเช้าที่ลดความอ้วน ทำเอง แล้วแต่ว่าวันไหนอารมณ์ดี มีเวลาแค่ไหน มาฝากเผื่อใครสนใจลดความอ้วน นำไปปรับ ๆ แก้เบื่อกันนะคะ

เมนูที่ 1 : เบอร์เกอร์ไข่ขาวกับสลัดผักน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น

เมนูนี้ใช้ไข่ขาวทอดในกระทะเทฟลอน หาพิมพ์วงกลมลดความอ้วน ที่ทอดไข่มาวางไว้ เทไข่ขาวลงลดความอ้วน ไป ทอดจนสุกดี ใช้แทนขนมปัง ลดความอ้วน ตัวเนื้อเบอร์เกอร์ทำจากเนื้ออกไก่สับกับหอมหัวใหญ่ ลดความอ้วน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยค่ะ ส่วนสลัดผัดมีอะไรในตู้ก็ใส่ ๆ ลงไป ทานกับน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่นลดความอ้วน

เมนูที่ 2 : บานาน่าสปริต (Banana Split)

เมนูนี้ใช้กล้วยหอมผ่าครึ่งลดความอ้วน ปาดเนยถั่วลงไป โรยเมล็ดเจียนิดหน่อย โปะด้วยกรีกโยเกิร์ตเย็น ๆ แทนไอศครีม ตามด้วยมูสลี่กับช็อกโกแลตชิพนิดหน่อย ตบท้ายด้วยผลไม้ตามชอบ ลดความอ้วน ขึ้นอยู่กับช่วงไหนผลไม้อะไรลดราคาอยู่คะ ลดความอ้วน

เมนูที่ 3 : สมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอมและลดความอ้วน ขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต (Skinny Raspberry and Banana Smoothie and Toasted with Sesame Chocolate)

ส่วนผสม สมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอมลดความอ้วน

ราสป์เบอร์รี
กล้วยหอมแช่
แข็ง
กรีกโยเกิร์ต
น้ำนมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาล
เมล็ดเจีย
เมล็กแฟลกซ์

ส่วนผสม ขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลตลดความอ้วน

ขนมปังโฮลวีทปิ้ง
ครีมงาดำรสช็อกโกแลต
กีวี
ลูกเกด
อัลมอนด์สไลซ์

เมนูที่ 4 : ไข่อบเต้าหู้ไข่

คือช่วงที่ทำเมนูนี้ผ่าฝันคุดค่ะ ลดความอ้วน เลยหาอะไรนุ่ม ๆ ทาน ด้านล่างเป็นเต้าหู้ไข่ ลดความอ้วน ใส่เห็ดหอม บรอกโคลี มะเขือเทศหั่นจิ๋ว ๆ ลดความอ้วน แล้วเทไข่ที่ตีผสมกับนมถั่วเหลือง ลดความอ้วน ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำนิดหน่อยลงไป เอาเข้าเตาอบหรือลดความอ้วน ไมโครเวฟได้เลย

เมนูที่ 5 : โจ๊กข้าวโอ๊ตไก่รวน

เมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตไก่รวนกับเห็ดหอมลดความอ้วน ใช้อกไก่สับและเห็ดหอมรวนในกระทะเลฟลอน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย เมนูนี้ใช้เป็นข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปลดความอ้วน (Instant Oat) แทนข้าวนะคะ จะสุกง่ายกว่าแบบอื่น ๆ เลย แต่ปกติถ้าไม่รีบจะใช้ข้าวโอ๊ตชนิดเกล็ดลดความอ้วน (Rolled Oat) ค่ะ เพราะผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุด

เมนูที่ 6 : มินิมัฟฟินไข่ (Mini Egg Muffins)

ต้อนรับมื้อเช้าด้วยโปรตีนจากไข่ (ไข่ไก่ 3 ฟอง เอาลดความอ้วน ไข่แดงออกนะคะ เหลือไว้แค่ 1 ฟองพอให้สีสวย ๆ) เพิ่มวิตามินจากผักโขม มะเขือเทศ ลดความอ้วน และพริกจาลาปิโนซื้อ 1 แถม 1 จากโครงการหลวง โรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำ เอาเข้าเตาอบให้ชีสเยิ้ม ๆ ทานคู่กับลดความอ้วน นมถั่วเหลืองผสมเมล็ดเจียค่ะ

เมนูที่ 7 : มินิโฮลวีทเฟรนช์โทสต์กับผลไม้ (Mini French Toast with Honey and Fresh Fruit)

มินิโฮลวีทเฟรนช์โทสต์กับผลไม้ลดความอ้วน ขนมปังโฮลวีทชุบไข่ผสมนมถั่วเหลือง ทอดบนกระทะเทฟลอนแบบไม่ใส่เนย ท็อปปิ้งด้วยน้ำผึ้ง อัลมอนสไลซ์ลดความอ้วน ช็อกโกแลตชิพ และผลไม้ ทานคู่กับชาเขียวร้อน ช่วยลดความอ้วน เพิ่มระบบเผาผลาญภายในร่างกายด้วยนะคะ

เมนูที่ 8 : เบอร์เกอร์เนื้ออกไก่บดผสมอโวคาโด (Skinny Chicken Avocado Burger)

เบอร์เกอร์ทำจากเนื้ออกไก่บด ผสมอโวคาโดลดความอ้วน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย มัสตาร์ดลดความอ้วน และหอมใหญ่สับ นาบบนกระทะเทฟลอนจนสุก วางชีสแผ่นทับลงไป ลดความอ้วน เข้าเตาอบสักครู่ นำออกมาทานคู่กับขนมลดความอ้วน ปังโฮลวีทปิ้งและผักสดเยอะ ๆ ชิ้นใหญ่มาก เมนูนี้อิ่มยาวยันบ่ายเลยค่ะ

เมนูที่ 9 : เกซาดิยาผลไม้สด (Dessert Fruit Quesadilla)

เอาแผ่นตอติญ่า (Tortillas) มานาบบนกระทะเทฟลอนให้สุกดีลดความอ้วน ทาครีมชีส (ไขมันต่ำ 80%) พับครึ่งหันเป็นชิ้น ๆ จัดใส่จาน ทานกับผลไม้สดลดความอ้วน ราดด้วยครีมงาดำรสช็อกโกแลตนิดหน่อยค่ะ ลดความอ้วน ผลไม้ตอนเช้าเป็นอะไรที่ฟินมาก
เมนูที่ 10 : กรีกโยเกิร์ตกับกราโนล่าผลไม้สดลดความอ้วน (Greek Yogurt with Chocolate Granola and Mixed Fruits)

เช้าไหนขี้เกียจก็ทานเป็นกราโนล่าลดความอ้วน กับกรีกโยเกิร์ตคู่กับผลไม้สดเอาค่ะลดความอ้วน ง่ายดี อร่อยด้วย

เมนูที่ 11 : ไข่เจียวซูกินีมะเขือเทศและเฟต้าชีสสไตล์อิตาลี (Zucchini, Tomato and Feta Cheese Frittata)

ไข่เจียวซูกินีมะเขือเทศและลดความอ้วน เฟต้าชีสสไตล์อิตาลี คล้าย ๆ ไข่กระทะบ้านเราแหละค่ะลดความอ้วน เรียกให้มันดูดี๊ดูดี ใช้ไข่ไก่ 2 ฟองลดความอ้วน เอาไข่แดงออก 1 ฟองเหมือนเดิมลดความอ้วน ใส่ซูกินี มะเขือเทศ และไข่ไก่ ปรุงรสทุกอย่างในกระทะ ลดความอ้วน ตั้งบนเตาสักครู่เหมือนจะทำออมเล็ตปกติ พอลดความอ้วน ไข่เริ่มจะฟอร์มตัวก็โรยชีส ยกเข้าเตาอบ ลดความอ้วน ส่วนชีสใช้เฟต้าชีสไขมันต่ำ จริง ๆ เขานิยมลดความอ้วน ใส่บนสลัดกรีก รสชาติจะเค็ม ๆ มัน ๆ อร่อยดี เป็นชีสที่อยู่ในกลุ่มไขมันลดความอ้วน ต่ำอยู่แล้ว ใส่ระวังมือนะคะค่อนข้างเค็ม

เมนูที่ 12 : ขนมปังโฮลวีทปิ้งทาด้วยครีมงาดำรสช็อกโกแลตทานคู่กับผลไม้

ครีมงารสช็อกโกแลตอร่อยมากเลยนะคะ ลดความอ้วน ตัวนี้ได้มาจากในท็อปส์ พลิกดูส่วนผสมด้านหลังลดความอ้วน ก็มีงา ผงโกโก้ น้ำตาลก็ใช้น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนลดความอ้วน โต๊ะ 60 กิโลแคลอรี 0% Trans fat. จับทาขนมปังปิ้ง ลดความอ้วน ทานคู่กับผลไม้ นมถั่วเหลืองโรยเมล็ดเจีย ยามเช้าง่าย ๆ แต่อร่อยนะ

เมนูที่ 13 : ตอติญ่าเห็ดโบโลน่าชีสไร้ไขมัน (Grilled Mushroom Bologna cheese Tortilla)
ส่วนผสม ตอติญ่าเห็ดโบโลน่าชีสไร้ไขมันลดความอ้วน

แผ่นตอติญ่าโฮลวีท
ซอสมะเขือเทศ (โซเดียมต่ำ) หรือซอสพาสต้าก็ได้นะคะ
โบโลน่า (low fat) ของเบทาโกร
เห็ดเข็มทอง
พริกหวาน
เชดดาร์ชีส สูตรลดความอ้วน ไม่มีไขมันของคราฟท์

วิธีทำตอติญ่าเห็ดโบโลน่าชีสไร้ไขมันลดความอ้วน

เอาแผ่นตอติญ่าวางลงไปในภาชนะ ทาด้วยซอสบาง ๆ วางทับด้วยโบโลน่า เห็ด และพริกหวาน ตามด้วยชีส ห่อให้แบน ๆ หน่อย ย่างบนกระทะเทฟลอน ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ พอเริ่มเกรียม ๆ ตักใส่จาน ทานคู่กับสลัดผักค่ะ

เมนูที่ 14 : มูสลี่นมถั่วเหลือง (Muesli with Soy Milk)

มีอยู่ช่วงหนึ่งอ่านในพันทิปเกี่ยวกับกระทู้มูสลี่ก็เลยไปหาซื้อลดความอ้วน มาทานบ้างลดความอ้วน มีอยู่ช่วงหนึ่งทานแบบนี้บ่อยมาก เพราะง่ายดี ขี้เกียจด้วยแหละ ลดความอ้วน มูสลี่ยี่ห้ออะไรก็ได้ เติมเมล็ดเจียกับเมล็ดแฟลกซ์ลงไป ลดความอ้วน ตามด้วยนมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำ
ตาล ทานคู่กับผลไม้อะไลดความอ้วน รก็ได้ที่ควานหาเจอในตู้เย็นค่ะ

เมนูที่ 15 : ไข่คน (Scrambled Eggs with Baked Beans in Tomato Sauce)

ไข่คน (Scrambled Eggs) ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง แต่เอาไข่แดงฟองเดียวนะคะ ลดความอ้วน ใช้กระทะเทฟลอนฉีดสเปรย์น้ำมันบาง ๆ ลดความอ้วน พอกระทะร้อนไม่ต้องลดความอ้วน ร้อนจัดนะ ลดความอ้วน เทไข่ใส่ลงไปคน ๆ ยังไม่ต้องให้สุกใส่ครีมชีส (80% less fat)ลงไปนิดหนึ่ง ปิดไฟเลยลดความอ้วน เดี๋ยวจะสุกเกินไปลดความอ้วน ทานกับผักย่าง ลดความอ้วน หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา มะเขือเทศย่าง เห็ดแชมปิญอง ลดความอ้วน ไข่คนกับผักวันนี้ลดความอ้วน ไม่ปรุงรสด้วยเกลือเลย เพราะว่าทานคู่กับถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ แค่นี้ก็อร่อยแล้วคะลดความอ้วน
เมนูที่ 16 : แรปทูน่าสลัด (Low-Fat Whole Wheat Tortilla Tuna Salad)

แรปทูน่าสลัด ได้แผ่นตอติญ่าแบบไขมันลดความอ้วน ต่ำมาจากวิลลามาร์เกต เอามาแรปกับทูน่า คลุกน้ำสลัดไขมันลดความอ้วน ต่ำนิดหนึ่ง ลดความอ้วน แล้วก็ใส่ผักทุกอย่างที่เหลือในตู้เย็นค่ะลดความอ้วน เป็นอีกเมนูที่พกไปทานข้างนอกได้สะดวกด้วย

เมนูที่ 17 : ขนมปังโฮลวีทกับครีมชีสน้ำผึ้ง (Whole Wheat Buns with Honey & Dates Cream Cheese Dip)

ครีมชีส less fat ผสมผสานความหวานและลดความอ้วน ประโยชน์จากธรรมชาติอย่างน้ำผึ้งและอินทผาลัม เนื้อหนุบ ๆ

ส่วนผสม เครื่องจิ้ม

ครีมชีส (less fat)
น้ำผึ้ง
อินทผาลัม

วิธีทำเครื่องจิ้มลดความอ้วน

อินทผาลัมแช่น้ำให้นุ่มสักครู่ สับให้หยาบ ๆ พักไว้ เอาครีมลดความอ้วน ชีสออกมาตีให้เนื้อเนียน ใช้เครื่องตีมือถือ หรือใครจะใช้ลดความอ้วน ตะกร้อมือก็ได้นะคะ จากนั้น ผสมลดความอ้วน น้ำผึ้งลดความอ้วน และอินทผาลัม ตีต่อสักพักให้เข้ากัน ลดความอ้วน ความหวานตามชอบเลยค่ะลดความอ้วน ตัวดิปเก็บไว้ทาคู่กับขนมปังหรือทานคู่กับอย่างอื่นได้อีกนะคะ

อันนี้ดิปของเดิม เอามาจิ้มแครอททานเป็นของว่างค่ะ

เมนูที่ 18 : ไข่เบเนดิกต์ (Poached Egg with Cheesy Mustard Sauce)

ไข่เบเนดิกต์แต่ไม่ได้ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซลดความอ้วน เพราะโยเกิร์ตหมด อดทำซอสแบบเฮลท์ตี้ หันไปเจอครีมชีส (Less Fat) ที่ซื้อมาตุนเพราะซื้อ 1 แถม 1 เลยเอามาทำซอสเลยลดความอ้วน

ส่วนผสม ไข่เบเนดิกต์ลดความอ้วน

ขนมปังโฮลวีท (Whole-Wheat Toasted)
ผักกรีนคอส (Green Cos)
มะเขือเทศสไลซ์ (Tomato sliced)
หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus)
โบโลน่า ไขมันต่ำ (ของ Betagro)
ไข่ดาวน้ำ (Poached Egg)
ซอสมัสตาร์ดชีส (Cheesy Mustard sauce)

ส่วนผสม ซอสมัสตาร์ดชีส

ครีมชีส (less fat)
มัสตาร์ด (Spicy Brown Mustard)
นมพร่องมันเนย นมไขมันต่ำลดความอ้วน หรือนมถั่วเหลืองลดความอ้วน อะไรก็ได้ค่ะ วันนี้ใช้นมถั่วเหลือง

วิธีทำซอสมัสตาร์ดชีสลดความอ้วน

ผสมครีมชีส  มัสตาร์ด และนมถั่วเหลืองลดความอ้วน ให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟ ชิม ๆ  ปรุง ๆ เค็ม ๆ เผ็ด ๆ เจือเปรี้ยวนิด ๆ

เมนูที่ 19 : ตอติญ่าโฮลวีทเนยถั่วกล้วยหอม (Peanut Butter & Banana Roll)

เมนูลดความอ้วน นี้คงเห็นกันอยู่บ่อย ๆ ทำตามบ้างค่ะลดความอ้วน เอาแผ่นตอติญ่าโฮลวีทนาบบนกระทะให้ร้อน ลดความอ้วน ทาเนยถั่ว โรยเมล็ดเจีย วางกล้วยหอมแล้วก็ม้วนโรลเลยค่ะ หั่นเป็นคำ ๆ แล้วโรยลดความอ้วน ด้วยเมล็ดแฟลกซ์อีกที

เมนูที่ 20 : เกซาดิยาแมคคาเดเมียและสตรอว์เบอร์รี (Strawberry & Chocolate Macadamia Spread Quesadilla)

แมคคาเดเมียบดรสช็อกโกแลตของดอยตุงลดความอ้วน เอามาทาที่แผ่นตอติญ่าโฮลวีทที่อุ่นบนกระทะลดความอ้วน เทฟลอน วางทับด้วยสตรอว์เบอร์รี แล้วพับครึ่งลดความอ้วน (หรือจะเปลี่ยนเป็นนูเทลลา หรือเนยถั่วก็ได้นะคะ) หั่นเป็นชิ้น ๆ ทานคู่กับผลไม้อื่น ๆ แล้วก็นมถั่วเหลืองค่ะลดความอ้วน

เมนูที่ 21 : พุดดิ้งขนมปังโฮลวีท (Whole-Wheat Bread Pudding with Fruit)ลดความอ้วน

พุดดิ้งขนมปังโฮลวีทค่ะ เมนูนี้ทำเหมือนเราจะทำเฟรนช์โทสต์ แต่ไม่ทอดค่ะ เข้าเตาอบเลยลดความอ้วน

ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปังโฮลวีทลดความอ้วน

ขนมปังโฮลวีท
ไข่ไก่
นมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลือง(แต่วันนี้นมถั่วเหลืองหมด)
น้ำผึ้ง
กลิ่นวานิลลา
ผลไม้ตามชอบ

วิธีทำพุดดิ้งขนมปังโฮลวีทลดความอ้วน

วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ผสมนมสด ลดความอ้วน ไข่ไก่ น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน เทราดลดความอ้วน ลงบนขนมปังเลยค่ะ จับยัดเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีลดความอ้วน จนขนมปังเริ่มเหลือง ขนมปังจะพองตัวขึ้นเหมือนอบขนมปังใหม่ลดความอ้วน เลยล่ะค่ะ ทานคู่กับผลไม้ โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง

เมนูที่ 22 : เบอร์เกอร์โบโลน่าเฟต้าชีส (Mini Bologna Feta Cheese Burger)

ได้ขนมปังโฮลวีทลูกเล็กมาค่ะ  ลดความอ้วน เลยเอามาทำเบอร์เกอร์น่ารัก ๆ ลดความอ้วน ใช้โบโลน่าไขมันต่ำของเบทาโกร ชีสใช้เฟต้าชีส (reduced fat) ลดความอ้วน ซองแดง ๆ ของ Lemnos แทนเชดดาร์ชีสค่ะ ลดความอ้วน ส่วนผักได้จากร้านโครงการหลวงค่ะ มีทั้งแตงกวาลดความอ้วน แรดิช และผักกาดแก้ว (ตอนนั้นซื้อ 1 แถม 1 ด้วย)

เมนูที่ 23 : กราโนล่าชาเขียวผลไม้สด (Fruit & Yogurt Green tea granola parfait)

ชั้นล่างสุดเป็นกราโนล่าชาเขียวของไดมอนด์แกรนด์ ตามด้วยกรีกโยเกิร์ต ชั้นบนสุดเป็นผลไม้ค่ะ เมนูลดความอ้วน สิ้นคิด

เมนูที่ 24 : แพนเค้กแป้งมะพร้าวกับซอสราสป์เบอร์รีลดความอ้วน (Coconut flour Pancakes with Raspberry Sauce)
ส่วนผสม แพนเค้กลดความอ้วน (โดยประมาณนะคะ เพราะการทำขนมมีหลายปัจจัยลดความอ้วน ขึ้นอยู่กับความชื้น สภาพอากาศ วัตถุดิบ)

แป้งมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวงลดความอ้วน
ไข่ไก่ 1 ฟอง (สูตรลดความอ้วน ตามบล็อกต่างประเทศใช้ไข่ประมาณ 2 ฟองต่อแป้ง 1/4 ถ้วย เพราะแป้งมันสำปะหลังไม่ค่อยนุ่มเหนียวเนื่องจากไม่มีกลูเต็น เขาเลยใช้ไข่มาช่วยค่ะลดความอ้วน แต่ลดลงเองนะคะ แล้วแต่คนชอบเลย)
นมถั่วเหลือง ไม่มีน้ำตาล 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (มีซอสราสป์เบอร์รีอีกเลยไม่อยากใส่หวานมากค่ะ)
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา นิดหน่อย
เกลือนิดหน่อย
เมล็ดเจีย
เมล็ดแฟลกซ์

วิธีทำแพนเค้ก

ใส่เมล็ดเจียกับเมล็ดแฟลกซ์ลงไปในแป้งด้วยค่ะ ลดความอ้วน อันนี้แล้วแต่คนชอบนะคะ ทานคู่กับกรีกโยเกิร์ต ผลไม้สด และราสป์เบอร์รีซอสทำเองนะคะ ง่าย ๆ

ส่วนผสมซอสราสป์เบอร์รี

ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง หรือสดก็ได้ค่ะ
น้ำผึ้ง

วิธีทำซอสราสป์เบอร์รี

เอาผสมกันแล้วเข้าไมโครเวฟ เอาออกมาคนลดความอ้วน เป็นระยะจนนิ่มเป็นซอสค่ะ แค่นี้ก็ได้โฮมเมดราสป์เบอร์รี ซอสแบบสุขภาพดีลดความอ้วน ไม่ใช้น้ำตาลแล้วค่ะ

เมนูที่ 25 : ผลไม้เสียบไม้กับกราโนล่า (Fruit Kebabs with Crunchy Granola)

เพิ่งทำทานไปเมื่อเช้าลดความอ้วน เองค่ะเมนูลดความอ้วน นี้ ผลไม้เสียบไม้มุ้งมิ้งลดความอ้วน องุ่น กล้วย เมลอน 2 สี ทานกับกราโนล่ากรอบ ๆ ค่ะ จับลดความอ้วน ไม้พลิกไปพลิกมาก็มีตัวกราโนล่ามาเกาะ ลดความอ้วน เคี้ยวกรอบ ๆ คู่กับผลไม้หวาน ๆ เมนูลดความอ้วน นี้เด็ก ๆ น่าจะชอบด้วยนะคะ จะได้ทานผลไม้เยอะ ๆ ด้วย

ครบเรียบร้อย 25 เมนูลดความอ้วน เพื่อยื้อ "วินัย" ที่เดินออกจากชีวิตไปให้กลับมาหาอีกครั้งลดความอ้วน (ยกมือขึ้นปาดน้ำตา) หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์ลดความอ้วน ไม่มากก็น้อยนะคะ หากผิดพลาดประการใดก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย ถ้ามีอะไรเพิ่มเติมจะนำมาอัพเดทอีกนะคะ ลดความอ้วน
เอาใจคนที่วินัยกำลังหย่อนยานเพราะลดความอ้วน เริ่มตบะแตกตามใจปาก ถ้าหากหันกลับมาทาน 25 เมนูลดความอ้วน อาหารเช้าตามนี้ รับรองว่าน้ำหนักลดความอ้วน จะไม่เพิ่มขึ้น แถมถ้าออกกำลังกายลดความอ้วน ควบคู่ไปด้วย นอกจากสุขภาพจะดีขึ้นแล้ว ร่างกายยังฟิตแอนด์เฟิร์มอีกด้วย เพราะลดความอ้วน มื้อเช้าสำคัญ เราจึงควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก
www.primadonnaclinic.com โทร 053-400862