งดแป้ง ลดน้ำหนัก เคลียร์ให้ชัดก่อนคิดลอง !

 

สูตรลดความอ้วนด้วยการไม่ทานคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วน ดูเหมือนเป็นวิธีง่าย ๆลดความอ้วน และเป็นวิธีแรก ๆ ที่คนเลือกใช้กันด้วยลดความอ้วน โดยหารู้ไม่ว่ายิ่งงดแป้งลดความอ้วน ยิ่งทำให้อ้วน !

เมื่อผู้หญิงสักคนปรารถนาจะลดความอ้วน วิธีลดความอ้วนแบบง่ายที่สุดที่พวกเธอจะคิดออกลดความอ้วน (นอกจากการออกกำลังกาย) ก็คือลดความอ้วน การงดแป้ง งดข้าว ลดความอ้วนเลี่ยงการรับประทานอาหารลดความอ้วนจำพวกคาร์โบไฮเดรตทั้งหลายลดความอ้วน เพราะเชื่อว่าลดความอ้วนนี่เป็นตัวการสำคัญของ "ความอ้วน"ลดความอ้วน และก็มีหลายคนใช้สูตรนี้ลดความอ้วนมานาน ซึ่งก็มีทั้งเห็นผลลดความอ้วนและไม่เห็นผลลดความอ้วน

แต่ไม่ว่าสาว ๆ จะคิดว่าการลดความอ้วนด้วยการงดทานแป้งจะเห็นผลลดความอ้วนหรือไม่เห็นผลสำหรับคุณลดความอ้วน อยากให้สาว ๆ ลองทำความเข้าใจลดความอ้วนกับ "คาร์โบไฮเดรต" ลดความอ้วนอย่างถ่องแท้เสียก่อนค่ะลดความอ้วน เพราะเรารู้กันอยู่แล้วว่า "คาร์โบไฮเดรต" ลดความอ้วนคืออาหารหลัก 5 หมู่ลดความอ้วนที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันลดความอ้วน แล้วถ้างดทานไปดื้อ ๆ ลดความอ้วนแม้คุณจะบอกว่าลดความอ้วนช่วยให้น้ำหนักลดได้จริงลดความอ้วน แต่หลังจากนั้นล่ะลดความอ้วน จะมีผลเสียอะไรรออยู่ข้างหลังลดความอ้วน แล้วถ้าอยากลดน้ำหนักด้วยลดความอ้วนการจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนจริง ๆ ควรทำอย่างไร 7 เรื่องลดความอ้วนข้างล่างนี้จะไขปริศนาให้คุณ !ลดความอ้วน

คาร์โบไฮเดรตไม่ใช่แค่ข้าวกับแป้ง

คนส่วนใหญ่ลดความอ้วนมักคิดว่า คาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนคือข้าว แป้ง ขนมปัง น้ำตาล ลดความอ้วนแต่อันที่จริงยังมีอาหารลดความอ้วนอีกหลายประเภทลดความอ้วนที่มีแป้งแฝงอยู่ไม่น้อยลดความอ้วน อย่างเช่นผักผลไม้ นม กาแฟ น้ำผลไม้ น้ำหวาน ธัญพืช ลดความอ้วนซึ่งถ้าใครคิดว่าจะงดแป้งลดความอ้วนด้วยการไม่ทานข้าว ขนมปัง น้ำตาล ก็อาจไม่สามารถลดความอ้วนได้จากการเผลอทานผักผลไม้ลดความอ้วนที่มีน้ำตาลสูงลดความอ้วน รวมทั้งน้ำหวาน ๆ

จริง ๆ แล้วเราต้องการคาร์โบไฮเดรตแค่ไหน?

คาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนเป็นสารอาหารให้พลังงานลดความอ้วนที่สำคัญกับร่างกายของเราลดความอ้วน ให้ความอบอุ่น ลดความอ้วนและช่วยทำให้ร่างกายลดความอ้วนสามารถเคลื่อนไหวเพื่อทำงานลดความอ้วนหรือประกอบกิจกรรมต่าง ๆ ได้ลดความอ้วน โดยคาร์โบไฮเดรต 1 กรัมลดความอ้วน ให้พลังงาน 4 กิโลแคลอรี ลดความอ้วนในแต่ละวันเราต้องการลดความอ้วนคาร์โบไฮเดรต 3 กรัมลดความอ้วนต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมลดความอ้วนเป็นอย่างน้อยลดความอ้วน

เช่น หากเราน้ำหนัก 50 กิโลกรัมลดความอ้วน เราควรทานคาร์โบไฮเดรตให้ได้ 150 กรัมลดความอ้วนเป็นอย่างน้อยในวันนั้นลดความอ้วน ซึ่งสัดส่วนที่เหมาะสมลดความอ้วนคือร้อยละ 60-65 ของพลังงานลดความอ้วนที่ร่างกายต้องการทั้งหมดลดความอ้วน หรือประมาณ 200-300 กรัมต่อวันลดความอ้วน แต่ถ้าใครเป็นคนชอบออกกำลังกายลดความอ้วน มีกิจกรรมในแต่ละวันมากมายลดความอ้วน ก็ควรทานคาร์โบไฮเดรตให้ได้มากขึ้นลดความอ้วน

หากปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนในร่างกายมีมากเกินความต้องการลดความอ้วน ร่างกายจะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนส่วนเกินนี้ให้อยู่ในรูปของไกลโคเจนลดความอ้วนและเก็บสะสมไว้ในร่างกายลดความอ้วน เอาไว้ใช้ในยามฉุกเฉินลดความอ้วนที่ร่างกายต้องการพลังงานลดความอ้วน และมีมากจนเหลือใช้ลดความอ้วนก็จะเปลี่ยนเป็นไขมันลดความอ้วนไปสะสมอยู่ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายลดความอ้วน โดยเฉพาะ "พุง"ลดความอ้วน

แล้วไม่ทานแป้งเลย ช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?

อ่านข้อข้างบนแล้วเห็นว่าลดความอ้วนถ้าทานแป้งมาก ๆ ลดความอ้วนเดี๋ยวกลายเป็นไขมันสะสมที่พุงลดความอ้วน เลยคิดว่าการลดความอ้วนแบบไม่ทานแป้งน่าจะได้ผล ลดความอ้วนแต่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้ผลเสมอไปลดความอ้วน แล้วยังทำให้ร่างกายลดความอ้วนได้รับผลกระทบแย่ ๆ กลับมาด้วย ลดความอ้วนเพราะอย่าลืมว่าร่างกายเราลดความอ้วนต้องการคาร์โบไฮเดรต ลดความอ้วนเพื่อให้พลังงานในแต่ละวันลดความอ้วน

ถ้าเราไม่ทานแป้งลดความอ้วนหรือทานน้อยเกินไปลดความอ้วน แล้วร่างกายจะหาพลังงานลดความอ้วนจากที่ไหนมาใช้ล่ะคะลดความอ้วน ในเมื่อหาไกลโคเจนจากคาร์โบไฮเดรตไม่ได้ลดความอ้วนก็ต้องไปย่อยสลายไกลโคเจนลดความอ้วนที่เก็บสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อลดความอ้วนมาเติมพลังงานให้เราแทนลดความอ้วน ดังนั้นที่เห็นบางคนบอกว่าลดความอ้วนน้ำหนักลดเพราะงดแป้ง ลดความอ้วนจริง ๆ น้ำหนักที่ลดลงไปลดความอ้วนนั้นคือน้ำหนักของกล้ามเนื้อลดความอ้วนและน้ำในร่างกายที่หายไปลดความอ้วนกับกระบวนการทางเคมีลดความอ้วนที่เกิดขึ้นนั่นเองลดความอ้วน

ทีนี้ เมื่อคนอดอาหารลดความอ้วน กลับมาทานอาหารอีกรอบลดความอ้วน ร่างกายก็จะรีบเก็บสะสมเอาไว้ลดความอ้วน เพราะกลัวว่าต่อไปจะไม่มีอาหารลดความอ้วนเหมือนคราวที่แล้วลดความอ้วน แต่คราวนี้เราจะอ้วนง่ายขึ้นกว่าเดิมลดความอ้วน เนื่องจากช่วงที่เรางดแป้งลดความอ้วน ได้ทำให้ระบบเผาผลาญอาหารลดความอ้วนทำงานช้าลงไปแล้วลดความอ้วน เพราะเห็นว่าไม่มีอาหารลดความอ้วน เมื่อเรากลับมาทานอาหารอีกครั้ง ลดความอ้วนระบบเผาผลาญอาหารลดความอ้วนก็ยังคงทำงานช้าอยู่เหมือนเดิมลดความอ้วน น้ำหนักจึงเพิ่มขึ้นได้อย่างรวดเร็วค่ะลดความอ้วน กลายเป็นโยโย่ เอฟเฟกต์แทนลดความอ้วน

หักดิบไม่ทานแป้ง อันตรายกว่าที่คิด !

นี่คือลดความอ้วนสารพัดปัญหาสุขภาพจะตามมาลดความอ้วน ถ้าเราไม่ทานคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วน หรือทานน้อยจนเกินไปลดความอ้วน

เหนื่อยล้า อ่อนเพลียง่ายลดความอ้วน เพราะสมองและกล้ามเนื้อลดความอ้วนต้องการกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนมาช่วยในการทำงานลดความอ้วน หากขาดคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนไปก็จะทำให้ลดความอ้วนขาดพลังงานด้วย ลดความอ้วน

ร่างกายขาดเส้นใยอาหารลดความอ้วน มีปัญหาเรื่องการขับถ่ายตามมาลดความอ้วน

หิวโหยตลอดเวลา

ร่างกายลดความอ้วนไปดึงโปรตีนที่ใช้เสริมสร้างลดความอ้วนกล้ามเนื้อออกมาใช้ลดความอ้วนเป็นพลังงานให้เราแทนลดความอ้วน ทำให้เกิดกล้ามเนื้อเหลว ๆ ขึ้นลดความอ้วนในร่างกายลดความอ้วน

รู้สึกหลง ๆ ลืม ๆลดความอ้วน ความจำแย่ลงลดความอ้วน สมองไม่สดใส ลดความอ้วนเพราะสมองขาดกลูโคสลดความอ้วนมากระตุ้นการทำงานลดความอ้วน

หงุดหงิด เครียด ลดความอ้วนอารมณ์แปรปรวนง่ายลดความอ้วน เพราะคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนเป็นสารอาหารสำคัญลดความอ้วนต่อการผลิตเซโรโทนินลดความอ้วน สารเคมีที่ช่วยรักษาความสมดุลลดความอ้วนของอารมณ์ในร่างกายลดความอ้วน

มีกลิ่นปากลดความอ้วน เกี่ยวด้วยเหมือนกัน ลดความอ้วนเพราะเมื่อร่างกายของเราเผาผลาญไขมันลดความอ้วนแทนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วน ซึ่งกระบวนการนี้เรียกว่า ภาวะคีโตซีส (Ketosis) ลดความอ้วนจะปล่อยสารเคมีที่ชื่อว่า คีโตน (Ketones) ลดความอ้วนออกมาพร้อมกับลมหายใจลดความอ้วน โดยเจ้าสารเคมีชนิดนี้ลดความอ้วนมีกลิ่นที่ไม่ค่อยน่าชื่นชมเท่าไรด้วยลดความอ้วน

บางคนหงุดหงิด เพราะติดหวาน

บางคนอาจจะบอกว่าลดความอ้วนคิดไปเองหรือเปล่าลดความอ้วน ขณะที่บางคนก็บอกว่าลดความอ้วนรู้สึกหงุดหงิดขึ้นจริง ๆ นะลดความอ้วนเวลาไม่ได้ทานแป้งและน้ำตาลลดความอ้วน อย่างหลังอาหารลดความอ้วนถ้าไม่มีของหวานทานต่อลดความอ้วนจะหงุดหงิดมาก ๆ ลดความอ้วนซึ่งอาการแบบนี้เรียกว่า Carbohydrate Cravings ลดความอ้วนคือคนที่ติดหวานนั่นเอง ลดความอ้วนทำให้เมื่อน้ำตาลในร่างกายลดความอ้วนปรับลงมานิดเดียวลดความอ้วน เราก็รู้สึกระสับกระส่าย หงุดหงิดลดความอ้วน อยากกินหวานแล้ว ลดความอ้วนต้องพกของหวานไว้ใกล้ตัวเสมอลดความอ้วน บางทีไม่ได้หิวนะลดความอ้วน แต่ห้ามใจตัวเองไม่ให้ทานไม่ได้ลดความอ้วน

ถ้าไม่ควรงดคาร์โบไฮเดรต แล้วจะเลือกทานแบบไหนดี?

แน่นอนว่าลดความอ้วนเราไม่ควรงดแป้งไปเลยค่ะลดความอ้วน แต่ควร "จำกัด" ปริมาณ ลดความอ้วนและ "เลือก" ประเภทของคาร์โบไฮเดรตลดความอ้วนที่เราจะทานเข้าไปลดความอ้วน โดยคาร์โบไฮเดรตที่เราควรทานลดความอ้วนคือ

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (Complex Carbohydrate)ลดความอ้วน เป็นประเภทที่ทานเข้าไปแล้วลดความอ้วน ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดลดความอ้วนอย่างรวดเร็วลดความอ้วน เช่น พืชผัก ข้าวซ้อมมือ ซีเรียล ธัญพืช ข้าวโอ๊ต พืชที่มีฝัก ลดความอ้วนแต่ควรเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว (Simple Carbohydrates)ลดความอ้วน เพราะทานแล้วร่างกายดูดซึมไปได้ทันที ลดความอ้วนทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเร็วลดความอ้วน ทานแล้วอ้วนง่ายลดความอ้วน อย่างเช่น น้ำตาลทราย ขนมต่าง ๆ ขนมเค้ก ขนมปังขัดขาว ข้าวขาว น้ำอัดลม นม ฯลฯ

เลือกทานแป้งลดความอ้วนและน้ำตาลที่มีดัชนีไกลซีมิกต่ำ โดยดัชนี GI (Glycemic Index)นี้ลดความอ้วนเป็นตัววัดว่าอาหารพวกแป้งและน้ำตาลนี้ลดความอ้วนจะมีผลต่อระดับของกลูโคสในเลือดอย่างไรลดความอ้วน นั่นคือถ้ามีค่าไกลซีมิกสูงเท่าไรลดความอ้วน ระดับกลูโคสในเลือดก็เพิ่มขึ้นเร็วเท่านั้นลดความอ้วน ซึ่งไม่ดี สำหรับอาหารที่มีค่าไกลซีมิกต่ำ ๆลดความอ้วน ก็เช่น ถั่ว ผลไม้ ข้าวซ้อมมือ สปาเกตตี ลดความอ้วนส่วนอาหารที่มีค่าไกลซีมิกสูงลดความอ้วน ก็อย่างเช่น ขนมปัง วาฟเฟิล แครกเกอร์ มันฝรั่ง พวกนี้ควรเลี่ยงถ้าต้องการลดความอ้วน

มีเคล็ดลับดี ๆ ช่วยให้ลดทานแป้ง (ไม่ดี) ได้ไหม?

ถ้าตั้งใจจะลดความอ้วนด้วยการลดปริมาณแป้ง ลดความอ้วนโดยเลือกทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำลดความอ้วน แต่ก็ยังกลัวว่าตัวเองจะเผลอทานแป้งที่ไม่ดีเข้าไป ลองดูวิธีลดความอ้วนเหล่านี้ค่ะ

เปลี่ยนจากข้าวขาวลดความอ้วนเป็นข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือลดความอ้วน ซึ่งไม่ขัดสี นอกจากจะมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำแล้วลดความอ้วน ก็ยังมีใยอาหารดี ๆ และวิตามินมากมายลดความอ้วน ที่หาไม่ได้จากข้าวขาวด้วย

เลือกขนมปังโฮลวีทลดความอ้วน สำหรับคนที่ชอบทานขนมปัง ขนมเค้ก แซนด์วิช ลดความอ้วนควรเปลี่ยนแป้งขนมปังขาว ๆ มาเป็นขนมปังโฮลวีทแทนลดความอ้วน พวกนี้มีไฟเบอร์สูงค่ะ

ทานของว่างให้น้อยลงลดความอ้วน พอตกบ่ายแล้วชักหิว เลยหยิบขนมลดความอ้วน มันฝรั่งทอดมานั่งทาน ให้ห้ามใจตัวเองลดความอ้วนอย่าหยิบของพวกนั้นทานลดความอ้วน แต่ถ้าขาดไม่ได้จริง ๆ ให้ทานนิดเดียว

ถ้าเป็นคนชอบทานจุบจิบลดความอ้วน ต่อไปให้เตรียมผลไม้หรือถั่วติดกระเป๋าไว้ ลดความอ้วนเมื่อหิวก็หยิบของที่เราพกมาออกมาทานลดความอ้วน ได้ประโยชน์กว่ากินขนมแน่นอนลดความอ้วน

ดื่มน้ำเปล่าแทนลดความอ้วนน้ำผลไม้ นมปรุงแต่งรส น้ำอัดลมลดความอ้วน ซึ่งจะบอกว่าการดื่มน้ำเปล่ามาก ๆ ลดความอ้วนจะช่วยลดความอยากทานน้ำตาลได้ด้วยลดความอ้วน

ทานธัญพืช ผักผลไม้ ให้มาก ๆ เพื่อเพิ่มกากใยอาหาร

โดยสรุปก็คือลดความอ้วน การทานแป้งไม่ได้เป็นปัจจัยหลักลดความอ้วนที่ทำให้อ้วนหรอกนะคะลดความอ้วน แต่ความอ้วนเกิดจากการที่เราทานอาหารลดความอ้วนที่ให้พลังงานมากเกินกว่าลดความอ้วนที่ร่างกายต้องการต่างหากลดความอ้วน ยิ่งถ้าไม่ออกกำลังกายด้วยลดความอ้วน พลังงานที่เกินมาก็จะสะสมเป็นไขมันลดความอ้วน

ดังนั้นถ้าอยากลดความอ้วนให้ถูกทาง ถูกวิธี ลดความอ้วนและเห็นผลยั่งยืนแบบไม่ทำร้ายสุขภาพลดความอ้วน ก็ต้องเลือกทานอาหารให้เหมาะ พร้อมกับออกกำลังกายเป็นประจำลดความอ้วน เพื่อให้ร่างกายดึงพลังงานสะสมที่อยู่ในรูปไขมันออกมาใช้บ้างลดความอ้วน แล้วเราก็จะได้เลิกโทษว่า "แป้ง" เป็นสาเหตุของความอ้วนอีกต่อไปลดความอ้วน

www.primadonnaclinic.com โทร 053-400862


Fatal error: Uncaught exception 'wfWAFStorageFileException' with message 'Unable to verify temporary file contents for atomic writing.' in /home/primadonna/domains/primadonnaclinic.com/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:47 Stack trace: #0 /home/primadonna/domains/primadonnaclinic.com/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(650): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/primadonn...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('livewaf') #2 {main} thrown in /home/primadonna/domains/primadonnaclinic.com/public_html/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 47